Chaque année le 30 et 31 Janvier un millier d'exposants, artistes et artisans valdôtains,  présentent leur travail tout long les vies du centre. Toutes les activités traditionnelles sont ici représentées : sculpture et gravure sur bois, travail de la pierre ollaire, du fer forgé et du cuir ainsi que tissage du drap - cette étoffe de laine réalisée sur d'anciens métiers en bois -, mais aussi dentelles, vannerie, objets de la vie domestique, échelles et tonneaux de bois...