Gestiti dalle Pro Loco, consentono ai visitatori di rifocillarsi mentre visitano la Fiera. Offrono un menu a pagamento a base di piatti tipici - polenta concia, Seupa à la Vapelenentse, fonduta alla valdostana con Fontina, carbonada, piatti freddi - accompagnati da vini locali e Doc o semplice acqua.

 

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Per conoscere la loro ubicazione visita la sezione Percorso